Chou kale éthiopien biologique

Cultivez une verdure productive, nutritive, tendre et délicieuse ! Le chou éthiopien (Brassica carinata), aussi appelé moutarde d'Éthiopie ou chou abyssin, est un légume-feuille vigoureux traditionnellement cultivé en Afrique de l'Est.

Contrairement à de nombreux choux traditionnels, le chou éthiopien produit des feuilles tendres au goût doux qui peuvent être consommées en salade lorsqu'elles sont jeunes ou cuisinées dans des sautés, des soupes, des ragoûts et des plats poêlés. Il pousse particulièrement bien durant les mois frais et peut offrir des récoltes répétées si les feuilles sont cueillies régulièrement.

Pourquoi cultiver du chou éthiopien ?

• 🥬 Un légume-feuille riche en nutriments – Un ajout nutritif aux repas du quotidien
• 😋 Saveur douce et tendre – Délicieux, sans la texture coriace associée à certaines variétés de chou frisé
• 🌱 Facile à cultiver – Idéal pour les jardiniers débutants comme expérimentés
• ❄️ Culture de saison fraîche – Performant particulièrement bien par températures fraîches
• ✂️ Récoltes « au fur et à mesure » – Cueillez les feuilles extérieures tout en permettant à la plante de continuer à produire
• 🐛 Croissance vigoureuse – Un ajout robuste à un jardin comestible
• 🪴 Adapté aux contenants – Convient aux jardins, aux bacs surélevés et aux pots
• 🍲 Polyvalent en cuisine – À utiliser dans les salades, les soupes, les ragoûts, les sautés ou en accompagnement poêlé

Conseil de culture : Placez le chou éthiopien en plein soleil par temps frais. Lorsque les températures augmentent, un peu d'ombre en après-midi peut aider à protéger la plante d'une chaleur excessive. Comme les autres brassicacées, elle finira par monter en graines à mesure que les conditions se réchauffent.

Vous recevrez : 3 plants de démarrage prêts à être repiqués.